今日のご飯は～、麻婆豆腐とパプリカの柚子胡椒マリネ、ごぼうサラダ！



クックパッドの、★本格麻婆豆腐★by優輝ママさんのレシピを参考にさせていただきました！
甜麺醤がなかったので豆豉醬で。
鷹の爪2本プラスして♪
四川風！からーい！
彼に大絶賛されました(*^_^*)
いままでレトルトのばっか使ってたんですけど、本当に簡単で本格的！リピします♪





パプリカの柚子胡椒マリネは、クックパッドのパプリカの柚子こしょうマリネbyoBsession様のレシピです♪

これは本当に美味しかった！パプリカの甘さと、柚子胡椒のピリッとした辛さが絶妙。ワインに合いそう。でも白いご飯にもすごく合いましたよ☆
パプリカは長い間油絵のモチーフに使っていたので若干しなしな(^_^;)


ゴボウサラダ！


こちらもクックパッドから。簡単♪隠し味は…優しい味のごぼうサラダbyずぼらん星様のレシピを参考にしました！
ごぼうは食感があった方が好きなのでちょい太めに切りました。人参もたっぷりと。
味噌がまろやかさをだしていて、本当に優しい味。
ゴマすり器を買ったので、すりごまを自分ですって使ったのだけど、すりたてだとこんないい香りがするのですね♪
100円ショップでうっていたし、よい買い物をしました！

日曜日は彼と食器を買いに行く約束をしているのでとっても楽しみ！！
毎日バイトが入っているのだけど、日曜日だけ休みなので、その日を生きがいに頑張ってますww

日曜日はスパイスからカレー作るんだー♪