カボチャを長い間食べていなかったので、でも煮付けっていう気分でもなかったので、玉ねぎ、アスパラと一緒にタジン鍋で蒸しました！
鍋にサラダ油ぬって、玉ねぎ、カボチャ、アスパラと重ねて、弱火で15分蒸しました。

タレは牡蠣醤油と、オリーブオイルと岩塩の2つ。
カボチャは牡蠣醤油がよく合いました(*^_^*)



もう一品は焼き物にしようとおもって、にんじんのチーズ焼き。
ココットにレンジで3分程チンしたにんじんをいれ、オリーブオイルを少したらし、塩をしてチーズとパセリをのせてオーブントースターで焼きました。
チーズがとろけて、にんじんの甘みがまたいい！
また作ろう♪

後ろにあるのはかこさんの食卓のもりもりキャベツサラダ

いつも参考にさせていただいてます(*^_^*)